abogard https://blog.hatena.ne.jp/abogard/ ひとやすみ読書日記（第二版） https://abogard.hatenadiary.jp/ 資料・お料理 台湾、お菓子の旅 作者:池澤春菜 主婦と生活社 Amazon 著者初の台湾本として「最愛台湾ごはん」が刊行されたのが2017年のことだから、もう10年経つんですね。身の周りにも台湾料理やスイーツのお店はずいぶん増えたし、タピオカミルクティーのブームは記憶に新しいところ。 今回は台湾の様々なスイーツを9つのカテゴリーに分けてそれぞれ解説するとともに、主に台北のお店を紹介。章の間をコラムでつなぐというスタイルです。そしてどの章に於いても「歴史」が主に語られて、台湾についての歴史を学べば当然日本統治時代のエピソードも頻出するもの。思うところ、考えること、いろいろありますね。そしてまた、砂糖を巡る話で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fabogard.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2026%2F05%2F04%2F133743" title="池澤春菜「台湾、お菓子の旅」 - ひとやすみ読書日記（第二版）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/41Wzs1jQZqL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-04 13:37:43 rich https://abogard.hatenadiary.jp/entry/2026/05/04/133743 1.0 100%