houyhnhm https://blog.hatena.ne.jp/houyhnhm/ 深淵 https://abyss.hatenablog.jp/ 公衆衛生 困ったね。どうも。 警告を出してた人は居て、まさにこんなことを避けたかっただろうけど、結果的に避けられなかったね。 腸管出血性大腸菌 腸管出血性大腸菌の一種。簡単にはWikipediaを参照のこと。 この十年か二十年ぐらいですっかり食中毒の主役になってしまった感じの腸管出血性大腸菌なんだけど、O-157は特に有名だけど、O-111も毒素としては同じベロ毒素を出す。 厄介なのが、この菌たちは付着が100個程度でも十分に繁殖して食中毒の原因となる。また、個人による症状の程度の差はあるけどもかなり激しい症状になる。今回のケースは死亡してしまったのだけども、出血性大腸炎、血中に入ってしまったら溶血性尿… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fabyss.hatenablog.jp%2Fentry%2F20110502%2Fp2" title="ユッケからO-111。 - 深淵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-02 00:00:00 rich https://abyss.hatenablog.jp/entry/20110502/p2 1.0 100%