acharinco https://blog.hatena.ne.jp/acharinco/ acharincoの自転車日記 https://acharinco.hatenadiary.org/ cafe ちょっと自転車のニュースから遠ざかりたいのでスコーンのお話でも。 お店のお茶やお菓子を担当してくれているKちゃんが焼くスコーンはイギリスのメアリーおばさんのレシピを改良したもの。 以前からスコーンは好きだったのですが私のイメージするスコーンは「もこらもこら」した食感「ぜひ牛乳と一緒に」という感じでした。 でもこのKちゃんが焼くスコーンは中はフワフワ外はカリカリ、今まで私が食べていたスコーンは何だったの！？と思わせるものだったのです。 スコーン自体結構日持ちがするものなのですが、やはり日にちがたつと水分が飛んで「もこらもこら」感が増大するようです。 そしてやはり焼きたてに勝るものはありません。少… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Facharinco.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070625%2Fp1" title="スコーン - acharincoの自転車日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/acharinco/20070625/20070625165842.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-06-25 00:00:00 rich https://acharinco.hatenadiary.org/entry/20070625/p1 1.0 100%