achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ 食べる飲む 町中華の店ではないのでネットで検索したら 創業者は中国人で川崎に本店があって関東エリアに八つの店を展開していると知った。 店の客はこの辺りに住む中国人と日本人が半々の感じで 味は中国の味付けのままで日本人の口に合わせていない。 水餃子はやはり中国人の作るのが一番だ。 豆苗炒めもコクとさっぱり感がいい。 レバニラ炒めも旨かった。レバーが厚くやわらかくて旨味が出ている。 〆の牛バラの刀削麺の奥の深い味も癖になる。 地元にも二軒あるが 一駅離れた近所にも 中国人シエフが料理する向こうの味のままの中華料理店があってありがたい。 そしてこの店で出す紹興酒はなみなみたっぷり感があって嬉しい。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2F005e57122e9ab3ebf830145f949e3319" title="新小岩の中華料理店「多福楼」は中国人シエフの店だ。 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250906/20250906104821.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-19 09:29:51 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/005e57122e9ab3ebf830145f949e3319 1.0 100%