achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ 食べる飲む 去年の2月以来の「劉の店」だった。台湾人がオーナーシエフで料理は完全に台湾の本場の味を維持している店だ。 台湾人のオーナーシエフに台湾人のホール係 ホール係同士では台湾語で喋っているが電話がかかると瞬時に丁寧語の完璧な日本語に切り替わる。 コロナ禍の席捲の中でも店内の空気は前と同じ日常がつながっていて 何となくほっとした。前回の訪問。click 自分の中では45年ほど前に台北や高雄の屋台で食べた焼きビーフンの大衆価格値段のイメージが残っているので 970円の支払いは心理的に多少抵抗があるが、料理のボリュームはゆうに二皿分確かにあるのでゆっくり腹に入れて 満足して今回も店を出た(笑)。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2F1a8868e580497981187bc4b939d7f05b" title="錦糸町にある台湾料理の「劉の店」の“焼きビーフン”は相変わらず本場の味を出していた。 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250912/20250912105047.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-11 09:29:19 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/1a8868e580497981187bc4b939d7f05b 1.0 100%