achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ エッセイ 先日、今日えっちゃんと食事をしてきたと次女が話した。えっちゃんは中学からの次女の親友だ。 そして、えっちゃんがイタリアに出発する日が5月15日に決まったという。 彼女は大学を出て、暫らく三ノ宮のイタリアレストランで働いていた。 ヴィッセル神戸の三浦カズ夫婦がよく来店し彼女も時々話をしていたそうだ。 その店にいる間に調理師の免許を取ったあと、今や神戸でもケーキ店の最大激戦地になった阪急御影駅周辺にあるケーキ専門店に移ってケーキ職人の修行を始めた。朝早くから夜遅くまでひたすらケーキ作りに励んでいた。でもその店は従業員の長時間労働が度を越していたので暫らく働いてやめた。 店はその後、労働基準局の立入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2F2c7408d4a9d6706f0a86ec720a9a79f5" title="イタリアのシエナへケーキパテシィエ修業に出た神戸の女性　　今時の若いモン　　　　　　　　茶話　24 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250906/20250906041928.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-22 11:57:51 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/2c7408d4a9d6706f0a86ec720a9a79f5 1.0 100%