achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ 「過去の非日乗＆Shot日乗」リターンズ ランチタイムに一人で2回行っておいしかったので、一回夜も試してみようと二人で出かけました。 ヴィエトナム料理に慣れていない人向けのコースというのがあったのでこれに決めました。 アジアの味というか、各国の料理は現地の調味料を使っている店が一番です。我が家はヌックマムやスイート・サワーチリソースなども常備品で、 パクチーも時々使いますが、全ての調味料は当然持っていません。最初の生春巻きから口の中をアジアの風が即ふいて、二人でうなずき合いました。別の小鉢にたっぷり盛られてくるパクチー（シャンツアイ・コリアンダー）を2度に分けてフォーに全部入れました。この別小鉢のパクチーが嬉しい。ヴィエトナムの焼酎を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2F449927acaa1b760b2f628156f760e6d6" title="六甲道のヴィエトナム料理屋「クアンアンゴン」。　　　　　　　　　　　　2012年の今日　　6月11日に掲載 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250915/20250915114757.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-11 10:05:31 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/449927acaa1b760b2f628156f760e6d6 1.0 100%