achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ 「過去の非日乗＆Shot日乗」リターンズ 明石市江井ヶ島に「太陽酒造」という小さな小さな酒造会社があります。従業員は社長夫婦と勤務6年目の若衆一人。 千石蔵で一升瓶を年に10万本作る能力はありますが、純米酒の最高級品だけをつくるため、材料米の山田錦の質量からのしばりもあって 生産量を押さえているとのことでした。試飲したのは澄んだ上澄みと白く濁ったふなくちの2種類。あっさりしているのにコクがあって確かに別物の日本酒でした。 ｔネットから借用 新酒は当然よし、居酒屋風の料理あれこれも良し。試飲会の会場は元の精米場で飲む雰囲気にぴったり。至福のひと時でありました。 今回の集まりに入れて頂いた㈱丸紅の35年入社同期社中の皆様ありがとうございま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2F464a51d87aeac5a86c11a994f4411f01" title="明石市江井ヶ島の太陽酒造の試飲会に参加しました。　　　　 11年前の今日　2012年1月23日の本ブログに掲載 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250907/20250907062300.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-23 10:10:16 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/464a51d87aeac5a86c11a994f4411f01 1.0 100%