achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ 食べる飲む はじめての「元町夜市」を歩いたあと、駅近くで腹が減っていることに気が付きました。となれば“坦々麺”の『悦記』です。しかし表の看板には「餃子」の文字が沢山書いてあり、一回試してみようとオーダーしました。 少し前に店のほぼ対面にある「」に入って餃子をオーダーしました。そしてこの三宮の「」は噂通りに味が落ちているなとがっかりしました。「」はフランチャイズ制を取っているようですが、それぞれの店の自由度が高く、味にばらつきが大きいのが『餃子の王将』に負けている原因です。ブランドを維持するためには、本部がレベルを定期的にしっかりチエックしないと、あっというまに違うレシピが横行します。 『悦記』… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2F46d99be51cc26d7d8bfbb3a75938a75c" title="三宮・阪急西口ガード下の『悦記』は餃子もすぐれもの - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250911/20250911120912.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-07-30 03:46:12 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/46d99be51cc26d7d8bfbb3a75938a75c 1.0 100%