achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ ある日のランチ ２階からお裾分けのパエリア。若向けの味だったのでサラダ風にアレンジ。炊き込みご飯は日本とスペインが好きなようだ。 加えた黒オリーブの漬物もよく調和した。 Wikipediaから引用→パエリアまたはパエージャ（バレンシア語：paella）は、米どころとして知られるスペイン東部バレンシア地方発祥の 米と野菜、魚介類、肉などを炊き込んだ料理。 本来「パエリア」は、バレンシア語でフライパンを意味する。バレンシア地方の外にこの調理器具を用いた料理法が伝わるうちに、 調理器具よりも料理の名称としてスペイン人全体や他国民に浸透していった。パエリアを炊く人のことを女性なら「パエジェーラ」（paellera）、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2F48deaec720c47b871f1dd943ce626d0a" title="ある日のランチは「パエリアサラダ」 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250911/20250911102920.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-18 07:00:37 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/48deaec720c47b871f1dd943ce626d0a 1.0 100%