achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ 「過去の非日乗＆Shot日乗」リターンズ 正月にイノシシの肉を手に入れてくれていた20年来の大阪の飲み仲間ナカジンがガンで亡くなって数年たつ。 ナカジンが亡くなってからイノシシの肉を食べる機会はなかった。 ナカジンが入手してくれた猪肉はこちら。ナカジン、いつも宮崎純さんと三人であちこちでよう飲みましたね。楽しかったです、ありがとう。 あの焼き肉は本当に旨かった。 久しぶりのイノシシ料理は「赤ワイン煮」という趣向だった。摂津本山、山手幹線沿いの「月の家」季節限定メニュー。 さっぱりしていて、肉は勿論だが鍋の中のゴボウ、ニンジン、豆腐など材料すべてにうまく味が染みていて旨かった。 鍋の後は、おじやかウドンかどちらでも出来ますが、と言われて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2F586ea9c07c5dd77841fcb7d763f2effe" title="イノシシの肉を食べたのはひさしぶり 。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 12年前の今日　2010年12月10日の本ブログに掲載 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250907/20250907043017.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-10 09:29:22 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/586ea9c07c5dd77841fcb7d763f2effe 1.0 100%