achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ ある日のランチ 味噌煮込みうどんはやはり八丁味噌が一番おいしい。名古屋の住民は普段の「ケ」の日々は質素倹約に努め、冠婚など「ハレ」の日にド～ンと大金を惜しげなく使います。それはある意味持てる者から職人・勤労者層への富の再配分のシステムでもあり、また階層社会の中で、その家がどの社会のどのクラスに位置付けられているかを、世間様にアピールするという意味もあります。名古屋のいいところは、そのためか普段は金持ちもそうでない人も、等しく耐乏的食生活を送っています。(本間加奈？） 名古屋人に最初に名古屋の御馳走はと聞いた時、「八丁味噌仕立ての味噌煮込みうどん」やで、と言われた時はちょっと驚きました。 しかしこれが旨いでかん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2Fa6d2ddb182a78272d0442438cdee19b1" title="昨日のランチはメンクイシリーズ『味噌煮込みうどん』 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250911/20250911034705.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-12 08:19:42 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/a6d2ddb182a78272d0442438cdee19b1 1.0 100%