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  <author_name>achikochitei</author_name>
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  <blog_title>阿智胡地亭のShot日乗</blog_title>
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    <anon>「過去の非日乗＆Shot日乗」リターンズ</anon>
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  <description>（2006年12月24日「阿智胡地亭の非日乗」に小サイズの画像を掲載）。 広島県宮島の“うえの”の「あなご弁当」は、各地にある同じような「あなご弁当」とは別物だと今回も思った。老舗の名前におぼれず胡坐をかかず、何十年もしっかり味を維持している店が今も繁盛しているらしいのは嬉しい。穴子そのものがふっくらとして程よく脂がのっている。そしてしっとりした絶妙のタレが穴子と飯に良い加減に染みこんでいた。午前１１時に作られた「あなご弁当」を、午後4時ごろに神戸で食べると、その間に函のなかでタレと穴子と飯がうまく熟れあって余計に旨みが増したのかもしれない。“うえの”のあなご弁当を食べてから、ほかの店のあなご…</description>
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  <published>2021-05-29 08:24:21</published>
  <title>宮島・「うえの」のあなご弁当 。　　　　  　　　　 2009年の今日　　　5月29日に掲載</title>
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