achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ ある日のランチ 「シンガポールビーフン」 「星州炒米粉」との最初の出会いはｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙでした。昭和50年代の中ごろｲﾝﾄﾞﾈｼｱによく出張で行っていましたが、その行き帰りには今のチャンギー新空港の前の旧シンガポール空港を利用しました。 どこの空港でも、乗換え時間があると時間一杯まで必ず隈なくその空港見学をしたもんですが、あるときシンガポール空港で喉が渇き、 隅っこにある前から目をつけていた小さなレストランに入りました。 そこのメニューを見ると「星州炒米粉」と言うメニューがありました。ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ市内では見たことがない料理でした。 元々ビーフンは台湾から生まれたもので、台湾でビーフンの美味さを知ってから… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2Fbf625fd8c41d91a3a2df41c2e9095eaa" title="ある日の家の昼食は「シンガポールビーフン（カレービーフン）」や「むかごご飯」などなど - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250907/20250907121929.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-30 11:06:42 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/bf625fd8c41d91a3a2df41c2e9095eaa 1.0 100%