achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ ある日の肴/夕食 大分県国東半島の平川ファーム産の「ムラサキ山芋」。焼き魚と一緒に食べた。トロロはもうなんとも形容の出来ない滑らかさで、 口に入れたとたん、その旨みに二人で顔を見合わせた。ほのかな甘みはムラサキ山芋に独特のものだ。 トロロ汁は日本酒のアテにもぴったりだ。下ろし器に出汁を落としてから摺ってみた。 楽屋ネタ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2Fc5127ef2b0131f31aed859e4ef227adc" title="ムラサキヤマイモと鰆で一杯は、「口福」としか言いようがない。 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250914/20250914035128.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-01-23 08:00:43 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/c5127ef2b0131f31aed859e4ef227adc 1.0 100%