achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ 東京あちこち 某日 夕方に家を出た。前回ランチタイムに入って美味しかった水道橋の焼き鳥の店に向った。店は仕入れの材料もいいし 焼き加減がベストだった。 5時過ぎてすぐでこの日の一番先の客だったが 続いて次々お客さんが入ってきた。 突き出しは茶碗蒸しでぬる燗２合によく合った。 私は7本コース、相方は5本コースをオーダー。串は一本ずつ出来上がったそばから運ばれてくる。いくつかを・・。 サイドオーダーの新タマネギのサラダはいい間奏曲になった。 〆は私は焼き味噌にぎり 相方は 鶏スープのおじや 遅くもなく早くもなく いいタイミングで ベストな焼き上がりが出てくる。二人は大満足で いきつけの店になるねといいながら店を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2Fc9699c87b4fc5dcce1da227528cbe725" title="水道橋の焼き鳥屋「Re時屋」へ夜行った。　やはりオーナーが　自分で　調理して料理を　出す店は一味違う - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250907/20250907093641.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-25 10:29:33 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/c9699c87b4fc5dcce1da227528cbe725 1.0 100%