achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ 食べる飲む 日本の各地には長年愛好されてきた和菓子があります。信州諏訪地方には「初霜」という和菓子があります。 この菓子は零下20度にもなる冬の諏訪の風土によってできたお菓子です。 （諏訪銘菓 初霜：米で作った重湯のような原料を氷点下の冷え込みの中で氷結させ日中は晴れ間の元乾燥させ、凍結と解凍を繰り返して 徐々に乾燥し作られる信州諏訪の厳冬期の特産品「氷餅」を小さく切り分け、摺り蜜をかけたものが諏訪銘菓「初霜」です。甲子堂のHPから。） ひさしぶりにコープこうべの配達リストに入っていたそうで、懐かしくおいしく頂きました。 ◎前回の「初霜」のエントリ―は2008年１月20日でした。 ⇒この“初霜”という和菓… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2Ff1ed1052af3057ae623ae31a44388e83" title="諏訪の昔からの和菓子「初霜」が届きました。 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/f0/001cb07942bb85b20aab103d8cddd2cd.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-18 10:29:39 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/f1ed1052af3057ae623ae31a44388e83 1.0 100%