achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ ある日のランチ トップは「ふきのとうとベーコンのオリーブオイル炒め」。 味付けはあっさり塩胡椒のみ。エリンギとキュウリも参加。ベーコンとふきのとうの相性がこんなにいいとは予想外でした。ふきのとうが香草の役割をしているのでしょう。 これは「ふきのとうタップリ短冊揚げとタマネギの卵とじ」。卵とじは「つくし」だけではなく「ふきのとう」にもぴったりでした。 これは定番のふきのとう焼うどん。春の香り満載の逸品です。肉は前回はチキンで今回はビーフ。 ネットで検索。 ふきのとう 早春に土の中から顔をのぞかせるふきのとうは、春を真っ先に告げてくれる山菜で、「春を告げる山菜」とも呼ばれています。ふきの花蕾で、畑や田んぼの土手に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2Ff4c4d049363e8661cd8cf66a2aebfb2a" title="札幌から届いた「蕗の薹」をおいしく頂いています。まずは3品のご披露！ - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250912/20250912015907.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-18 09:33:47 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/f4c4d049363e8661cd8cf66a2aebfb2a 1.0 100%