achikochitei https://blog.hatena.ne.jp/achikochitei/ 阿智胡地亭のShot日乗 https://achikochitei.hatenadiary.com/ 諏訪便り 2020年1月29日 6時00分 ミシュランガイドで三つ星を獲得した小林圭さんの実家は諏訪市中金子で、両親の秀俊さんと範子さんは、下諏訪町御田町で「ダイシメ惣菜店」を経営する。２人の元には２８日午前６時すぎ、本人から「三つ星が取れたよ」と連絡が入った。「おめでとう、良かったな」と秀俊さん。早朝の国際電話で短い会話だったが、親子で喜びに浸った。圭さんは諏訪南中学を卒業後、進学した高校を中退してフランス料理の道に進んだ。茅野市のホテルと東京のレストランで料理人として計５年半修業した後、「本場で学びたい」と渡仏。リヨンやブルターニュ地方など各地で腕を磨き、パリ中心街に自らの店「ケイ」を開いた。一つ星… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fachikochitei.hatenadiary.com%2Fentry%2Ff7322d56acc225167c97354e862c71eb" title="仏ミシュラン三つ星小林シェフ　喜び浸る両親 パリでミシュラン三つ星を取った小林シェフは諏訪市出身　　長野日報 - 阿智胡地亭のShot日乗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/achikochitei/20250911/20250911005525.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-01 07:00:00 rich https://achikochitei.hatenadiary.com/entry/f7322d56acc225167c97354e862c71eb 1.0 100%