Acutie https://blog.hatena.ne.jp/Acutie/ 在米くのいち 手当ての道をゆく https://acutie.hatenablog.com/ このあたりで食べられるピザは生地が厚いものが多い。 個人的には薄い生地が好きだ。 そんなレシピを見つけて早速作ってみた。 イースト菌が多過ぎたのか発酵臭が少し強めだったけれど、手順自体は簡単だった。 トッピングはチキン+ブルーチーズとチキン+バーベキューソースでどちらも味が濃かったので、生地の味を確認するのは難しかった。 厚さは薄く仕上がり見た目は上々。 今度はトマトソースも作ってシンプルなマルガリータとか作ってみようかな。 ジャズを聴きながらピザを作る時間はとても楽しかった。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Facutie.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F04%2F29%2F230000" title="手作り生地のピザ - 在米くのいち 手当ての道をゆく" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-29 23:00:00 rich https://acutie.hatenablog.com/entry/2022/04/29/230000 1.0 100%