adiluhung https://blog.hatena.ne.jp/adiluhung/ アジアな空間 https://adiluhung.hatenablog.com/ 今日は気温も高いのでできるかな？と思い、挑戦しました。インドネシアでは夕方から夜にかけて出店する屋台のお菓子 Martabak Manis。日本にいて、時々食べたくなるのですが売っていないので、自分で作るかあきらめるしかない。。。 今日はチャレンジしました。 材料も作り方も、極めてシンプルなのですが、シンプルというのがかえって落とし穴。難しいのです。 今日のできは、まずまずといったところです。次回は、もっと甘さや焼き色を完璧に仕上げるよう工夫しなくては。 焼くための鍋は、あるものを代用しました。これは正解！しかし、もう古いので、新しいのを買わないとだめかな。 しばらくの間、管理人のインドネシア… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fadiluhung.hatenablog.com%2Fentry%2F20100522%2F1274514381" title="アジアな空間　その61　インドネシアの屋台お菓子　Martabak Manisに挑戦　の巻 - アジアな空間" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/adiluhung/20100522/20100522164601.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-22 16:46:21 rich https://adiluhung.hatenablog.com/entry/20100522/1274514381 1.0 100%