agharta https://blog.hatena.ne.jp/agharta/ ご麺の覚書 https://agharta.hatenadiary.org/ 五目そば 具：豚肉、小エビ、木耳、野菜等 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ白湯 清潔感： 接客： その他： 評価：C 30年ぶりぐらいに出かけたが、客の多さもさることながら、お持ち帰り客の多さにも驚かされた。 あちこち出かける時間の余裕がなかったので、久しぶりに笠岡市民病院前の大衆中華の八仙に出かけた。中華屋さんらしい手慣れた野菜の炒め具合は見事だし、食感も実にいい。スープも実にあっさりとした味付けに野菜の甘みがしっかりと乗ったもので食べやすくて満足。ただもう少し麺線が太ければ全体的な食感も向上したのにと思うのは、ラヲタだけなのであまり気にしないように。ただ、スープの量が恐ろしいほど少ないのに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fagharta.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080203%2Fp2" title="八仙＠笠岡 - ご麺の覚書" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-03 00:00:02 rich https://agharta.hatenadiary.org/entry/20080203/p2 1.0 100%