agitadashi https://blog.hatena.ne.jp/agitadashi/ 「神の雫」作者のワイン日記 https://agitadashi.hatenadiary.org/ このワインとの最初の出会いは、去年の秋ごろだったと思います。 モン・ペラを造っているディスパーニュ家のワインだというので、 興味を持って買ってみたのです。ジロラットという名はかなり マイナーで、01年がファースト・ビンテージだと聞きました。 「モン・ペラに近い味なのかしらん？」と思ってさっそく ちょっと空けてみたら、かなり違うテイストでした。 非常に凝縮感、深みがあって、 エキスのような濃厚なワイン。 しかし、濃厚でありながら、エレガントな滑らかさもあり……。 非常によくできた味わいで、7000円という値段も 高くないと感じたものです。 先日この欄で紹介したテスタ・マッタの製法もユニークですが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fagitadashi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20051016%2F1129466026" title="「ジロラット 01」を利く - 「神の雫」作者のワイン日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/agitadashi/20051015/20051015111919.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-10-16 21:33:46 rich https://agitadashi.hatenadiary.org/entry/20051016/1129466026 1.0 100%