agitadashi https://blog.hatena.ne.jp/agitadashi/ 「神の雫」作者のワイン日記 https://agitadashi.hatenadiary.org/ 解禁日には忙しくて飲めなかったので、昨晩ようやくヌーヴォーを あけました。 モノは、2003年ビンテージを飲んでめちゃめちゃ美味だった 「フィリップ・パカレ」です。 ご存じの方も多いと思いますが パカレは、巨匠ルロワの甥であるプリューレ・ロックの元醸造長。 プリューレ・ロックの名前を支えた影の功労者でもあるようです。 プリューレ・ロックの醸造長を辞めたとき、ブルゴーニュの 最高峰ともいえるロマネ・コンティの醸造長にという申し出が あったとか。それを断って自らのドメーヌを興したという 伝説の男です。 パカレはボージョレの自然派,マーセル・ラピエールの甥でもあります。 またビオの神様といわれるジュ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fagitadashi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20051121%2F1132540122" title="ヌーヴォーを飲みました - 「神の雫」作者のワイン日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/agitadashi/20051120/20051120184523.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-11-21 11:28:42 rich https://agitadashi.hatenadiary.org/entry/20051121/1132540122 1.0 100%