agricolife https://blog.hatena.ne.jp/agricolife/ あぐりこ日記 https://agricolife.hatenablog.com/ 暮らし このところ気温が低い。 雨は夜半から雪に変わり今朝になっても降り続く。 今日は石臼を出して粉を挽いた。 冬になるとよくパンを焼く。朝方ストーブの側で温まりながら粉を練り生地を寝かせてオーブントースターかストーブの上で焼く。なぜ冬かというと、多分それ以外の季節では気持ちの余裕が無いからだと思う。パン焼きは単純なようでいて結構時間と落ち着きが要るものだ。焦っているとパンはうまく焼けない。 麦はそもそものきっかけとして全粒粉が欲しいがために作り始めた。品種は南部小麦。栽培に手間がかからないので気軽に作付けできる。今も雪に覆われた我が家の畑の一角には来年の麦が小さな首を揃えて芽を出している。 今朝挽い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fagricolife.hatenablog.com%2Fentry%2F82d03dd47f5715619ec1a8aadf6318d4" title="パン焼きの季節 - あぐりこ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/agricolife/20251005/20251005205753.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-12-03 13:47:12 rich https://agricolife.hatenablog.com/entry/82d03dd47f5715619ec1a8aadf6318d4 1.0 100%