agricolife https://blog.hatena.ne.jp/agricolife/ あぐりこ日記 https://agricolife.hatenablog.com/ 暮らし 先日スーパーに行ったら、保冷品の棚に丸ごとの鶏が並んでいた。どれもきれいな小麦色に焼きあがった調理済み。パックには「ロースト・チキン」と書いてある。クリスマスが近いんだね。ひとつ980円。 昔よく丸ごと料理したっけな・・・と懐かしみながらふと手にとって裏を返す。見えないところに貼られたラベルには、思いの外たくさんの原材料の記載があった。タンパク加水分解物、アミノ酸、香料、保存料、発色剤・・・正直言って愕然とした。 これはもう、ローストどころの話ではない。多分一番簡便な大量処理的加工をして、後に「ロースト風味」の味付けと外観を施しただけなのだろう。どうしてこんな模造品が堂々と「ロースト・チキン」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fagricolife.hatenablog.com%2Fentry%2Fa57ce9008672602553f760611bc44600" title="食器の記憶 - あぐりこ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/agricolife/20251005/20251005210036.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-27 20:30:11 rich https://agricolife.hatenablog.com/entry/a57ce9008672602553f760611bc44600 1.0 100%