gan_jiro https://blog.hatena.ne.jp/gan_jiro/ アグリサイエンティストが行く https://agriscientist.hatenablog.jp/ 農業 食の安全・安心 今年は、食品の偽装表示や基準値超過による食品の回収が相次いだ。というどこでも見かけるフレーズで書き始めざるを得ないほど｢そういう年｣になってしまった。具体的にどんなことがあったのかは調べるのが面倒なのでここには書かないが、一番記憶に新しいところでは伊藤ハムのシアン化合物事件があった。これも、回収商品からシアン化合物は検出されなかったにもかかわらず、その地下水を使用した商品のロットについては今でも回収が続いている。 ※伊藤ハムの事件に関しては、フリーライターの松永和紀氏が見事にまとめ、考察されているので、こちらを参照頂きたい。 企業側からすれば、回収しないことによるイメージの下落のほうが回収費用… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fagriscientist.hatenablog.jp%2Fentry%2F2008%2F12%2F26%2F224744" title="基準値超過などによる農作物(その他食品も)の回収を考え直そう - アグリサイエンティストが行く" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-26 22:47:44 rich https://agriscientist.hatenablog.jp/entry/2008/12/26/224744 1.0 100%