ahirunikki https://blog.hatena.ne.jp/ahirunikki/ ahirunikki’s diary https://ahirunikki.hatenablog.com/ 武蔵小杉から帰宅して、大急ぎで干してた洗濯物などを取り込み、 トトロがポニョと遊んでくれてる間に晩ごはんの支度。 予告通り、ミラノ風チキンカツレツ☆ 鶏むね肉をそぎ切りにして、それを包丁の背で叩いて薄くする。 本当は肉を叩く専用のハンマーみたいなのが欲しくて、今日100円ショップで探したけどなかった。。 お肉には揚げる15分以上前に塩コショウをしなきゃいけないらしい。 袋にパン粉と粉チーズを入れて、これまた叩いて細かくする。 すりこぎ的なものがなくて、シリコンのお玉でガンガン叩いた。(笑) あとは小麦粉とお水で作ったバッター液につけて、衣をつけて、揚げ焼き。 これ、美味しかったー☆☆ トトロも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fahirunikki.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F02%2F11%2F200930" title="穏やかな時間 - ahirunikki’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-11 20:09:30 rich https://ahirunikki.hatenablog.com/entry/2015/02/11/200930 1.0 100%