aiieo https://blog.hatena.ne.jp/aiieo/ Student A https://aiieo.hateblo.jp/ Creativity Arts food technology Photo 5回目。料理。 科学 × テクニック × 超自然 を繋げた、料理の新しい見せ方。を模索してきたのは、元マイクロソフトCTOのネイサンミアボルドさん。今月のWIREDで、WIREDとTED×Tokyoが選ぶ本当に耳を傾けるべき28のストーリーという特集があり、その中でこのタイトルが気になったのでまず視聴してみた。 イヤホンで静かに映像を見ていたのに、ブロッコリーの写真みてつい「おお(ﾉﾟοﾟ)ﾉ」と声が出てしまった 。料理や食べ物について詳しく知るための本としてはもちろんだが、この見せ方は、物理や化学の勉強に躓いている学生にとっても、馴染みやすい「料理」で現象を理解することができて良いのではと思… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faiieo.hateblo.jp%2Fentry%2F20120914%2F1347632901" title="005. ネイサン・ミアボルド「前代未聞の料理」 - Student A" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-14 23:28:21 rich https://aiieo.hateblo.jp/entry/20120914/1347632901 1.0 100%