aiken_makiss https://blog.hatena.ne.jp/aiken_makiss/ 超簡単薪ストーブ調理 https://aiken-makiss.hatenablog.com/ 朝ご飯 餅＆パン類 写真は10月末、シーズンインしたころの、我が家の朝の一枚。 バンズ（ハンバーガー用などのパンのこと。昔、モスバーガーでバイトしてたんですよ（笑））と、コロッケを焼いて、レタスと一緒に挟んで朝ご飯の出来上がり。早い早い♪ ここで、バンズの焼き具合に、ご注目！ 薪ストーブの天板とバンズとの間に、網が一枚、置いてあるのですね？これがなければ、パン生地と薪ストーブの天板が直接接触してしまって、接触した部分だけが焦げてしまう。 そこを網一枚で浮かせてやるだけで、面全体が、こんがりとした焼き色になっていくのです。 これが、実は「遠赤外線効果」。鉄板表面は黒色ですが、熱を持っているので、熱を持っている物体か… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faiken-makiss.hatenablog.com%2Fentry%2F12834073" title="美味しい朝ご飯を、パパッと作ろうよ② - 超簡単薪ストーブ調理" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aiken_makiss/20161108/20161108102712.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-07 15:55:28 rich https://aiken-makiss.hatenablog.com/entry/12834073 1.0 100%