aiken_makiss https://blog.hatena.ne.jp/aiken_makiss/ 超簡単薪ストーブ調理 https://aiken-makiss.hatenablog.com/ 焼き魚 疑問にお答えします！ 前回、塩釜焼きとマグロのカマ焼きを炉内で焼いてはどうか？というご質問に対して、すこし「斜め上」に、ブリのカマ焼き、我が家では「ぶりカマ」って呼んでいるんですが、それでしたら、燠火ではなく薪ストーブの天板で焼いても、もう充分、ものすごく美味しいんですよ？という話を始めるところまで書きました。 aiken-makiss.hatenablog.com これは「何を焼くか」によるんですが、厳冬期は薪ストーブをガンガンに焚くので、天板はいつも焼ける状態になるので、燠火になるのを待つより、天板で焼いちゃった方が、圧倒的に手軽で簡単で、遜色ないくらい美味しく頂ける場合があるんです♪ で、ぶりカマなんですが…… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faiken-makiss.hatenablog.com%2Fentry%2F20170201%2F1485900797" title="拝啓　塩釜焼きとマグロのカマ焼きの件② - 超簡単薪ストーブ調理" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aiken_makiss/20170126/20170126095629.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-01 07:13:17 rich https://aiken-makiss.hatenablog.com/entry/20170201/1485900797 1.0 100%