aiken_makiss https://blog.hatena.ne.jp/aiken_makiss/ 超簡単薪ストーブ調理 https://aiken-makiss.hatenablog.com/ 焼き芋 前回、安納芋をじっくりじっくり焼き上げてみた結果を踏まえながら、最高に美味しい焼き芋とは、巷で言われるように70℃に達しない温度でじっくりと糊化させるような焼き方をしたものではない、ということを書きました。 aiken-makiss.hatenablog.com 今回は、その根拠と実践編。実践編と言っても、要は焦げなんて恐れずに気楽に思い切って焼けばいい、というだけです（笑）薪ストーブで美味しい焼き芋を焼ける日を夢見て頑張っていらっしゃる、あなたへの応援メッセージ♪ それでは早速ですが、巷で言われるような70℃に達しない温度でじっくりと糊化させるのに異を唱える根拠です。好みの問題、ではあります… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faiken-makiss.hatenablog.com%2Fentry%2F20170217%2F1487308961" title="最高に美味しい焼き芋とは、どんなものか？！② - 超簡単薪ストーブ調理" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aiken_makiss/20170216/20170216141418.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-17 14:22:41 rich https://aiken-makiss.hatenablog.com/entry/20170217/1487308961 1.0 100%