aiken_makiss https://blog.hatena.ne.jp/aiken_makiss/ 超簡単薪ストーブ調理 https://aiken-makiss.hatenablog.com/ 肉料理 調理器具 野菜料理 焼き魚 薪ストーブを利用した調理法には、いろんな選択があり得ます。炉内にするか、天板にするか、から始まって、それぞれ「裸（むき出し）」で加熱しても良いし、何かしらの調理器具（鍋、鉄板など）を使っても良い。 けれども、薪ストーブの導入設置そのものが、置かれた条件（地理的な条件、家の構造、コスト条件、薪の調達しやすさ等々）を踏まえながら、「本当に幸せになれるように」合理的に突き詰めれば、通常、極めて細い「これしかない」という「唯一の最適解」になってしまうように…… 薪ストーブ調理も、調理器具や加熱原理についての知識をもとに、置かれた状況と要求事項を念頭に、その中で、いちばん美味しくなるように作ろうと真剣に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faiken-makiss.hatenablog.com%2Fentry%2F20170329%2F1490754140" title="ジューシーに、でも短時間で中までしっかり火を通したい場合の唯一の方法 - 超簡単薪ストーブ調理" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aiken_makiss/20170327/20170327164518.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-29 11:22:20 rich https://aiken-makiss.hatenablog.com/entry/20170329/1490754140 1.0 100%