airacafe https://blog.hatena.ne.jp/airacafe/ 画像で見る札幌っ子のグルメなび・生活情報 松島タツオ https://airacafe.hatenadiary.org/ 2013年４月のおすすめパスタ『自家製スモークホッケと山菜、ドライトマトのパスタ』 ☆材料 ３〜４人前 ホッケ １枚（３００ｇ） 塩 １Ｋｇの重量に対して３０ｇ 砂糖 １Ｋｇの重量に対して２０ｇ スモークチップ（桜） 温燻用で適量 ＥＸオリーブオイル ５０ｃｃ タカのつめ １本 ニンニク 大１個 山菜 （ヒトビロや旬の山菜でお好みの量で） 長ネギ １本 ドライトマト １個 香草（パセリとディル）少々（みじん切り） ☆作り方 ※ホッケは自家製でスモークしたものですが、 市販のスモークしたものや干物でも大丈夫です １．鍋にＥＸオリーブオイルを入れ、つぶしたニンニク、タカのつめを加え 香りだしをした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fairacafe.hatenadiary.org%2Fentry%2F20130329" title="自家製スモークホッケと山菜、ドライトマトのパスタ／札幌市中央区の - 画像で見る札幌っ子のグルメなび・生活情報 松島タツオ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://sapporo.boy.jp/2013_diary_photo/20130329_giglio.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-29 00:00:00 rich https://airacafe.hatenadiary.org/entry/20130329 1.0 100%