philogos https://blog.hatena.ne.jp/philogos/ airiphys’s memorandum https://airiphys.hatenadiary.com/ 温州生活 温州料理（中国浙江省温州市の料理；温州菜）を少し紹介． 糯米饭(nuo4mi3fan4) 餅もち米を炊いた後に，特製のタレ（ひき肉，椎茸を含む醤油系）をかけ，白小エビとネギ，揚げパン粉（ただしくは油条だと思う）をかけて食べる料理．朝ごはんに食べられる． これはしょっぱい系だけども，もち米に砂糖とかかける系の糯米饭もあるが，それは試していない．多分おはぎのような感じ． 温州で有名な朝ごはんのお店の糯米饭 下のような食べ方をしても美味しい．朝に限らず定期的に食べている．いろんなお店でも出しているし，研究所の食堂でも朝ならあると思う． 温州の伝統的な朝ごはんである「糯米饭」(もち米にひき肉と椎茸のソ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fairiphys.hatenadiary.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F19%2F165845" title="温州の料理 - airiphys’s memorandum" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/philogos/20220219/20220219162022.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-19 16:58:45 rich https://airiphys.hatenadiary.com/entry/2022/02/19/165845 1.0 100%