aisannotanemaki https://blog.hatena.ne.jp/aisannotanemaki/ aisannotanemakiのブログ https://aisannotanemaki.hatenablog.com/ 今日は 漁港に近い 魚屋さんに 行ってみました。 どれもこれも 見るからに 新鮮で 食べる前から 美味しいのは 確定です。 ワクワクしながら 品定めを していると お客さんが 数名 待機している コーナーが ありました。 電灯に寄っていく 虫のように ファ〜と 近づいていくと そこには 沢山の 朝採りアジが 氷の上に 並んでいます。 そして そのアジ達を さばいている お兄さん。 様子を見ていると お客さんの 注文に合わせて さばいていました。 しかも 1〜2枚の レベルではなく お客さん一人につき 10枚ほど 頼んでいます。 さばき方も さまざま。 刺身用だったり フライ用だったり。 しかし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faisannotanemaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F20%2F203637" title="見惚れる包丁さばき - aisannotanemakiのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aisannotanemaki/20220520/20220520203623.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-20 20:36:37 rich https://aisannotanemaki.hatenablog.com/entry/2022/05/20/203637 1.0 100%