aisannotanemaki https://blog.hatena.ne.jp/aisannotanemaki/ aisannotanemakiのブログ https://aisannotanemaki.hatenablog.com/ 生姜シロップを 作りました。 別名 冷やし飴。 以前 行ったお店で 冷やし飴を 注文したら 氷の塊ではなく かき氷にした 氷を 入れてくれました。 それが めちゃくちゃ 美味しくて。 梅雨も明け いつでも 使えるよう かき氷機は 待機してあります。 いざ チャレンジです。 辛味の パンチが 欲しいので 新生姜ではなく 普通の生姜を 購入。 皮ごと すりすり。 水を加え 鍋で ゴトゴト。 生姜の エキスが 出たな〜と 思ったら 火を止め サラシでこす。 エキスが しっかり出るように ギューギュー 搾る。 生姜エキスに 砂糖を ドバァーッと加え 再び 火を入れる。 砂糖が 溶けたら ハイ！完成。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faisannotanemaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F22%2F182924" title="シャリシャリ氷の冷やし飴 - aisannotanemakiのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aisannotanemaki/20230722/20230722182853.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-22 18:29:24 rich https://aisannotanemaki.hatenablog.com/entry/2023/07/22/182924 1.0 100%