akaibara https://blog.hatena.ne.jp/akaibara/ akaibara's diary https://akaibara.hatenablog.com/ [生活ほっとモーニング]『あさイチ』 クリックで拡大画像 ［長年日記］ *1 「1月31日」 http://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0131 スゴ技Ｑ これからが食べ頃！カキ料理決定版 クイズに参加して 二月の壁紙プレゼント スマホ用 『さくさくジューシー カキフライ』 海水と同じ３％の塩水で洗うこと。 海水と同じ３％の塩水だとカキが水を吸わないので、うまみが薄まることもありません。 サクサクのカキフライをつくるには、ころもは卵、小麦粉、水を混ぜ合わせた“バッタ－液” カキは水分が多いため、小麦粉をまぶしたあと、粘りけのある『バッタ－液』につけるとパン粉がつきや… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakaibara.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F31%2F160549" title="『カキフライ』 - akaibara&#39;s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://s.hatena.ne.jp/images/comment.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-31 16:05:49 rich https://akaibara.hatenablog.com/entry/2017/01/31/160549 1.0 100%