akaibara https://blog.hatena.ne.jp/akaibara/ 赤い薔薇のSoliloquy https://akaibara.hatenadiary.org/ 料理 『彼岸の入り』 【ぼた餅とおはぎ】 ぼた餅は「牡丹餅」、おはぎは「御萩」。牡丹の花は春に咲きますので、春は牡丹餅といい、萩の花の咲く秋は御萩餅と言うそうです。 昔、母に牡丹餅は牡丹の花の様に大きめに作り御萩は萩の花の様に小振りに作るのだと教わりました また、ぼた餅はこしあんで、おはぎは粒あんで作るのだそうですが？ 【三色おはぎの作り方】 材料（目安なのでたっぷり目の良い場合は増量） （18個分） もち米 ・・・ 2カップ 水 ・・・ 2カップ つぶあん ・・・ 300g (市販でも・私は和菓子屋さんに注文、デパートの【御座候】でも）[ずんだあん] 枝豆（さやつき）・・・ 400g 砂糖・・ 8… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakaibara.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050317%2Fp1" title="【三色おはぎの作り方】 - 赤い薔薇のSoliloquy" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/akaibara/2005-03-17.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2005-03-17 00:00:00 rich https://akaibara.hatenadiary.org/entry/20050317/p1 1.0 100%