akaibara https://blog.hatena.ne.jp/akaibara/ 赤い薔薇のSoliloquy https://akaibara.hatenadiary.org/ 料理 【秋刀魚】午前中、小降りになったので[CIAL・FOODPLAZA]へ 丸まると太った旬の秋刀魚が、３匹５８０円、６匹買って三枚に下ろして貰う。 主人は内臓（わた）は食べないので・・・。 その代わり中骨は唐揚で『骨せんべい』ビールのおつまみに(^_-)-☆ 内臓をきれいに処理して冷凍すれば、煮物や揚げ物などにも使えます。 干物にしてから冷凍にすれば、なお日持ちします。 [今晩の献立] 『塩焼き』たっぷりの大根おろしと、かぼすを添えて 『がんもどき』と『里芋』の煮物 『ほうれん草』の御浸し（おひたし） 【備忘録】 料理『秋刀魚の塩焼き』2006・09・16 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakaibara.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100923%2Fp2" title="『秋刀魚の塩焼き』 - 赤い薔薇のSoliloquy" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akaibara/20100923/20100923215905.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-09-23 00:00:01 rich https://akaibara.hatenadiary.org/entry/20100923/p2 1.0 100%