akamac https://blog.hatena.ne.jp/akamac/ akamac's review https://akamac.hatenablog.com/ introduction 書誌情報：亜紀書房，212頁，本体価格1,500円，2014年5月29日発行英国一家、ますます日本を食べる (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)作者:マイケル・ブース発売日: 2014/05/17メディア: 単行本（ソフトカバー） - 原著（SUSHI AND BEYOND: What the Japanese know about Cooking）にはあるが前著（関連エントリー参照）に収録されなかった章に番外編（城崎温泉）とエピローグを追加していた。柳の下の泥鰌を狙いつつもまだ泥鰌を食してはいないようだ。 築地，味の素本社，焼津，天城山，かっぱ橋，東京と京都での料理教室，京都・枯山水，… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakamac.hatenablog.com%2Fentry%2F20140825%2F1408975193" title="982マイケル・ブース著（寺西のぶ子訳）『英国一家ますます日本を食べる』 - akamac&#39;s review" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51rUvUPqwvL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-25 22:59:53 rich https://akamac.hatenablog.com/entry/20140825/1408975193 1.0 100%