AKAMIMI https://blog.hatena.ne.jp/AKAMIMI/ AKAMIMI’s fishing diary https://akamimi1964.com/ イカ釣り 前回厩で釣ったマメ・ヤリイカで沖漬けを作ってみました。^_^ イカの沖漬けを作るには漬けタレが必要になります。 漬けタレは「醤油」「酒」「みりん」があれば自作できるようですが、沖漬け初挑戦ということもあり味見をかねて市販のものを使ってみました。今回使ったのは、 中原醤油店の「イカの沖漬け醤油」です。この漬けタレは、日本一釣り好きなお醤油屋さんがとことん味にこだわって作ったとのこと、 ちょっとお値段が高い気もしますが、(~_~;) この商品、ボトルタイプとパウチタイプがあるようですが、Amazonではタイプを選べないとのこと。 今回届いたのは、ボトルタイプでした。f^_^;では、早速沖漬けを作っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakamimi1964.com%2Fentry%2F2024%2F06%2F18%2F100904" title="イカの沖漬けを作ってみた - AKAMIMI’s fishing diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AKAMIMI/20240615/20240615122017.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-18 10:09:04 rich https://akamimi1964.com/entry/2024/06/18/100904 1.0 100%