AKAMIMI https://blog.hatena.ne.jp/AKAMIMI/ AKAMIMI’s fishing diary https://akamimi1964.com/ 北海道の春の釣りは終焉間近ですが、春の山菜取りも同じく終わりを迎えようとしています。 これからが季節の笹竹もありますが、こちらは山奥に行かなきゃならないし、熊との遭遇も怖いしね、(^_^;)そんな訳で、春の山菜シーズン最後は、厚真町にフキを取りに行ってきました。 北海道で採取される一般的なフキには、「アカブキ」と「アオブキ」があります。 これらは、別の種類のフキと思われがちですが、実際は同じフキで、色の違いは遺伝的な性質に加え、日当たりや水分などの環境によって強く現れるのだそうです。 食べて美味しいのは「アオブキ」の方かな、^_^ 今回はそんなアオブキが畑のように群生している場所に行ってきまし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakamimi1964.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F24%2F043432" title="春の山菜シーズン最後に狙うフキ｜採取と下処理 - AKAMIMI’s fishing diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AKAMIMI/20260522/20260522170120.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-24 04:34:32 rich https://akamimi1964.com/entry/2026/05/24/043432 1.0 100%