akane-yama https://blog.hatena.ne.jp/akane-yama/ 山田あかねの一喜一憂日記 https://akane-yamada.hatenablog.com/ スィーツいろいろ 今日は日曜日なので、世界一の朝ご飯とか言われる、billsのパンケーキでも焼いてみようと思い立つ。 もちろん、調理開始時間は夜の7時。ちっとも朝じゃないが…。 webで検索すると、レシピをひろうことができた。 材料は以下のごとし。 特徴は、リコッタチーズを入れること。その分、ミルクと粉は少量である。 もうひとつのポイントは、卵を卵黄と卵白に分け、卵白を泡立てること。 ひと手間ではあるが、電動泡立て器があるとさもない。 泡立てた卵白と、他の材料をざっくり混ぜた感じ。 焼く。 最近、パンケーキを焼くとき、学んだこと。とにかく、フライパンをとことん、熱する。（サラダオイルなどをひいたあとに）。 でも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakane-yamada.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F02%2F17%2F202548" title="世界一の朝ご飯に挑戦なのか。 - 山田あかねの一喜一憂日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akane-yama/20191010/20191010222354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-02-17 20:25:48 rich https://akane-yamada.hatenablog.com/entry/2013/02/17/202548 1.0 100%