akaneiroha https://blog.hatena.ne.jp/akaneiroha/ あかねの日記 https://akaneiroha.hatenablog.com/ 読書 数少ないが料理の本を持っている。自分では作らないので見る専である。何で購入したかというと、見ているだけで楽しいのと、どのように作られているのか気になったからだ。 高野山 一乗院のこころとからだをととのえる精進料理 これまでに高野山を二度訪れたことがある。いずれも宿坊を利用し、その一つが「一乗院」だった。ちょうど開山1200年の行事で賑わっていた時期である。 一乗院はお部屋も料理も最高であった。宿坊内には行事に合わせて貴重な品々が飾られていた。そして夕食は、和食のおいしさあふれる逸品の数々だった。特に胡麻豆腐の濃厚な味わいが忘れられない。肉を模した料理はかなり肉に似ていた。 レシピ本があると知り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakaneiroha.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F12%2F172632" title="見れば楽しい料理本 - あかねの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akaneiroha/20230410/20230410125431.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-12 17:26:32 rich https://akaneiroha.hatenablog.com/entry/2023/04/12/172632 1.0 100%