akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ 日記 赤、青、黄色の三色のピーマンが実りました 信号機のような即席料理をしようと思いつつ、うっかり違うものを作ってしまいました ＜ピーマン２袋＞ 煮汁【しょうゆ 大さじ１ ： 酒 大さじ１ ： 油 大さじ１/２】 テフロン加工のしてあるフライパンで材料を炒め、火が通ったら、★を加えて煮汁を飛ばします ・煮汁が焦げそうな場合は、強火ではなく中火で煮詰めましょう♪ ・こんにゃくは、ゆでこぼしをして凝固剤とその臭みを抜いてから使用します アケミのちょっとひとこと 『当座煮』とは、さしあたっての保存が効く料理 しょう油と酒、+αで辛めに味をつけるのが特徴です ちなみに、、煮汁を残さず濃いめに煮からめる料理で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2F02673af483976319f822b430382049fa" title="当座煮 - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926034055.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-01 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/02673af483976319f822b430382049fa 1.0 100%