akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ 素材 様々な種類があるもやし。市販のもやしは、大豆や緑豆、ブラックマッペなどの若芽。若芽ゆえ、「○○のスプラウト」とネーミングされていることもあります。このもやしは、シャキシャキとした食べごたえがあり、太くて短い「太もやし」です。下の根の部分がモシャモシャして気になることもあるので、よく、地味に1本ずつ根切りをするんです…が…この度はしていません。濃い味のソースのせいか？それとも、ホットプレートだからでしょうか。根の繊維を全く気にせず、おいしくいただきました。このお好み焼きのポイントは、もやしの種類もさることながら、イカ天を入れているところです。おつまみで食べる、平たいイカのおやつを天かすの代わりに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2F2b854f1a11c02438aabe914c44bfbfc8" title="太もやしのお好み焼き - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926074918.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-20 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/2b854f1a11c02438aabe914c44bfbfc8 1.0 100%