akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ 野菜 ソムリエランキング無臭ニンニクとして販売されている巨大ニンニク。その茎(芽)を夫が購入し、牛肉と塩コショウで、炒め物にしました。焼肉のたれを少し加えると、素材の甘みを増強するようで、よりおいしかったです。昨年のこの時期には、普通に食用とされている、ふくらんだ鱗茎の方(巨大なにんにく)を食べて元気になりました。《あれからもう、一年が経ってたたなんて》一方、今回たべた茎芽の方は、ニンニクの風味がほんのりして、アスパラガスのような食感、甘みが強くクセがなくて食べやすいんです。下の方まで柔らかくて、むしろ穂先の方が固く、蕾(ツボミ)の中には、これからネギ坊主になろうと待ち構えている花が詰まっていました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2F2bbb77163a9f60e6bdd10d450360e6fb" title="【ジャンボニンニクの芽花炒め　缶泡ワインやビールと　野菜とワインのソムリエ 山口県】 - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926075733.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-15 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/2bbb77163a9f60e6bdd10d450360e6fb 1.0 100%