akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ ワイン マリアージュとは「結婚」という意味で、食事とワインの愛称を表す時によく使う言葉です。自宅で私は「ナス入り豚しゃぶサラダ」に、このワインを合わせました。「アルトロヴィーノ 2008年」ドゥエ マーニ社 (イタリア：トスカーナ州)ブドウ品種はメルローとカベルネ フランのハーフ＆ハーフ。プルーンやブルーベリーの印象で、３～４年ものとは思えない熟成感があります。きっと、来年も再来年も美味しいでしょう…。こっくりとした秋の深まりを感じさせるこの時期に、ぴったりの濃さとまるさ。爽やかさもあって少しエキゾチックにスパイシーですね。ワインの色は、縁まで均一に濃い黒っぽい色。タンニン(苦み)は溶け込んで嫌味がな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2F4f1eafb125b9fa8a0eb7d5976de7de5c" title="食事とワインのマリアージュ「アルトロヴィーノ」 - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926075658.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-09-27 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/4f1eafb125b9fa8a0eb7d5976de7de5c 1.0 100%