akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ メディア ソムリエランキングこんにちはアケミーナです。早速ですが、ただいまシティケーブル周南さんで放送中のレシピをご紹介をさせていただきます。Point！栗が鍋の中で踊らない温度にしましょう！ 最初は強火→中火→弱火→とろ火材料表は、こちら↓※重曹は、約500ｇの栗に対して、大さじすりきり1杯×アク抜きをする回数です。なので、味の決め手となるのは素材と、砂糖と香りのみ。栗は鮮度が命ですから、買ってすぐ作れない場合は、氷温チルドか、一旦冷凍での保存をおススメします。なお、この回では、きび糖を使用しました。作り方 ↓ ↓ ↓栗を５～６個ずつ熱湯につけ、鬼皮を柔らかくしてから、外側のかたい鬼皮だけをむきます… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2F5cc4aab2fc04fcac4ad766c5934dbff6" title="【栗の渋皮煮　TV CCS　七つ星食堂　野菜とワインのソムリエ　アケミーナ　 山口県】 - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926051252.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-01 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/5cc4aab2fc04fcac4ad766c5934dbff6 1.0 100%